信州裏グルメ情報２

大町市金ちゃん亭

ざるラーメン
セイロが超レトロ


新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
ヒスイ海岸周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


お店の守護神「猫のニャン吉」がお出迎え
「kim兄貴いらっしゃいニャン」


まずざるラーメン汁と薬味が運ばれてきました。
薬味の上には
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸
（汁はざるそばと同じです）


次にざるラーメンが運ばれてきました。


ややチョモランマ盛り
大盛りを頼めばよかったかも（笑）


ざるラーメン麺リフト


自家製機械打ち麺の風味豊かな超ロング麺
のど越しも最高です。
新宿食堂のざるラーメン日本一かも


マスターから手渡しされた
割り箸を蕎麦セイロの片隅に（常連の儀式）
御馳走様でした<(_ _)>





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター