park ki young
プロフィール
kimeider
kimeider
(キム アイダー)
北アルプスをこよなく愛する
中年B級グルメアルピニスト
元祖信州裏グルメ情報
釜山裏グルメ情報
ソウル裏グルメ情報
信州発kpop裏放送局
QRコード
QRCODE
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 5人
※カテゴリー別のRSSです
インフォメーション
長野県・信州ブログコミュニティサイトナガブロ
ログイン

ホームページ制作 長野市 松本市-Web8


元祖信州裏グルメ情報も宜しくお願いします。
hosoda.naganoblog.jp

新宿食堂 糸魚川最後の秘店で食べる 「君知るや 真心つなぐ 新宿みそラーメン」

2023年11月08日

 kimeider at 06:05  | Comments(0) | 糸魚川市新宿食堂


新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00~13:30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン

でも紹介されています。


新宿食堂(新宿荘)全景


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


お店の守護神
猫のニャン吉がお出迎え
「kim兄貴いらしゃいニャン」
「入り口はこっちだニャン」


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1 正面入り口ルート
2 ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3 「南北トンネル」~厨房横断~店内ルート

*常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ&湯呑&衛生用品&漫画本


店主がオープン前や暇な時間に
テレビを見たり食事をするときに
使うイス
カタガタです('Д')


みそラーメン
丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


みそラーメン麺リフト


小麦粉の風味が豊かな
機械式自家製麺は他店の2玉分
細く長くツルンとした
柔らかめの独特のコシがあり
のど越し最高で
生姜とコショウと揚げ玉のパンチがきいた
日本海みそスープに
麺がよく絡みます。


美味しく完食
マスターから手渡しされた
割り箸を丼ぶりの片隅に(常連の儀式)
御馳走様でした<(_ _)>


お店の守護神「猫のニャン吉」
左後ろ足リフト


ふてくされた顔で「猫のニャン吉」
左後ろ足リフト


「一体何回僕の写真を載せるのニャン」と
怒りながら「猫のニャン吉」
左後ろ足リフト


壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂 糸魚川最後の秘店で食べる 「君知るや 真心つなぐ 新宿のダブルラーメン」

2023年09月17日

 kimeider at 06:05  | Comments(0) | 糸魚川市新宿食堂


新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00~13:30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン

でも紹介されています。


新宿食堂(新宿荘)全景


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


厨房入り口前で
お店の守護神「猫のニャン吉」がお出迎え
「O西先生とkazuちゃんいらっしゃいニャン」


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1 正面入り口ルート
2 ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3 「南北トンネル」~厨房横断~店内ルート

*常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ&湯呑&衛生用品&漫画本

O西先生とkazuちゃんで新宿食堂

ダブルラーメン
丼ぶりの片隅には
マスターから直接手渡しされた
むき出しの割り箸

新宿食堂機械打ち超ロング極細自家製麺

O西先生麺リフト


kazuちゃんも麺リフト


いただきます(⋈◍>◡<◍)。✧♡
自家製機械打ち麺の風味豊かな超ロング極細麺
のど越しも最高です。


美味しく完食
マスターから手渡しされた
割り箸を丼ぶりの片隅に(常連の儀式)
御馳走様でした<(_ _)>


お店の守護神「猫のニャン吉」
左後ろ足リフト


ふてくされた顔で「猫のニャン吉」
左後ろ足リフト


「先生いつまでやらせるニャン」と
怒りながら「猫のニャン吉」
左後ろ足リフト


壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂 糸魚川最後の秘店で食べる 「君知るや 真心つなぐ 新宿の冷やしたぬき蕎麦大盛り」

2023年07月20日



新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00~13:30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン

でも紹介されています。


新宿食堂(新宿荘)全景


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


厨房入り口前で
お店の守護神「猫のニャン吉」がお出迎え
「kim兄貴いらっしゃいニャン」


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1 正面入り口ルート
2 ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3 「南北トンネル」~厨房横断~店内ルート

*常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ&湯呑&衛生用品&漫画本


新宿食堂名物
蕎麦ラーメンの薬味
あさつき


新宿食堂近くの
農産物直売所にも売っていました。


君知るや 真心つなぐ 新宿の冷やしたぬき蕎麦大盛り


丼ぶりの片隅には
マスターから直接手渡しされた
むき出しの割り箸


七味唐辛子をタップリかけていただきます。


冷やしたぬき蕎麦大盛り麺リフト
自家製機械打ち麺の風味豊かな超ロング極細麺
のど越しも最高です。


輪切りゆで卵が
冷やしたぬき蕎麦の味を引き立てます。


チョモランマ盛りの
冷やしたぬき蕎麦大盛り


食べても食べてもなかなか麺が減りません。


美味しく完食
マスターから手渡しされた
割り箸を丼ぶりの片隅に(常連の儀式)
御馳走様でした<(_ _)>




テーブルの下で後足を上げて凄む
お店の守護神「猫のニャン吉」


壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂 糸魚川最後の秘店で食べる 「君知るや 真心つなぐ 新宿のチャシュウーメン」

2023年06月19日

 kimeider at 06:01  | Comments(0) | 糸魚川市新宿食堂


新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00~13:30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン

ヒスイ海岸周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂(新宿荘)全景


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


厨房入り口に「猫のニャン吉」発見


お店の守護神「猫のニャン吉」がお出迎え
「kim兄貴いらっしゃいニャン」


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1 正面入り口ルート
2 ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3 「南北トンネル」~厨房横断~店内ルート


*常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ&衛生用品&漫画本


新宿食堂名物
蕎麦とラーメンの薬味あさつき


糸魚川最後の秘店で食べる 
「君知るや 真心つなぐ 新宿のチャシュウーメン」
チャシュウーメンの響きが新宿食堂らしいです。
濃い目に味付けされたチャシュウーが6枚
ライスが欲しくなりますが食堂なのにライスレスです(笑)


丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


これまた新宿食堂名物輪切りゆで卵


チャシュウーメン麺リフト
自家製機械打ち極細ストレートロング麺が
生姜と黒コショウのパンチのきいた
ラーメンスープに良く絡みます。


麺は他店の2玉分のボリューム
小麦の香り豊かな
柔らかい独特の腰の美味しい麺です。


旨い
御馳走様でした<(_ _)>


キム兄貴
お帰りはこちらだニャン





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂 糸魚川最後の秘店で食べる 「君知るや 真心つなぐ 新宿のもやしラーメン」

2023年06月12日

 kimeider at 06:05  | Comments(0) | 糸魚川市新宿食堂


新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00~13:30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン

でも紹介されています。


新宿食堂(新宿荘)全景


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場



新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1 正面入り口ルート
2 ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3 「南北トンネル」~厨房横断~店内ルート

*常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ&湯呑&衛生用品&漫画本


お店の守護神「猫のニャン吉」がお出迎え
「kim兄貴いらっしゃいニャン」


新宿食堂名物
ラーメン&そばの薬味あさつき


もやしラーメン
もやし豚肉玉ねぎエノキ炒め餡かけが
タップリかかっています。


丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


白コショウを少々振りかけていただきます。


もやしラーメン麺リフト


小麦粉の風味が豊かな
機械式自家製麺は他店の2玉分
細く長くツルンとした
柔らかめの独特のコシがあり
のど越し最高で
生姜とコショウと揚げ玉のパンチがきいた
もやし豚肉玉ねぎエノキ炒め餡かけスープに
麺がよく絡みます。


黒コショウ味のパンチの余韻にしたりながら
これは旨い
新宿食堂のもやしラーメン日本一かも


お店の守護神「猫のニャン吉」がお見送り
「kim兄貴駐車場なで送るニャン」


壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター



  

新宿食堂 糸魚川最後の秘店で食べる 「君知るや 真心つなぐ 新宿のチョモランマ盛りざるラーメン」

2023年06月05日

 kimeider at 06:05  | Comments(0) | 糸魚川市新宿食堂


新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00~13:30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン

でも紹介されています。


新宿食堂(新宿荘)全景


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場



新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1 正面入り口ルート
2 ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3 「南北トンネル」~厨房横断~店内ルート

*常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ&湯呑&衛生用品&漫画本


お店の守護神「猫のニャン吉」がお出迎え
「kim兄貴いらっしゃいニャン」


新宿食堂名物
ラーメン&そばの薬味あさつき


いつもなら手渡しされるむき出しの割り箸が
薬味の上に乗せられてテーブルにおいてくれました。


ざるラーメン大盛り
ざる蕎麦大盛りでも値段が普通盛りと同じだったですが
ラーメンは70円アップになります。
麺が2倍で70円なのでそれでもお得です。


チョモランマ盛りざるラーメン
他店の麺4玉近くあります。


ざるラーメン麺リフト
自家製機械打ちの麺は
極細超ロング麺で
風味豊かな独特の食感があり
のど越し最高です。



麺が長すぎて
少々食べずらいですが
それが醍醐味です。



麺ロングリフトしても
いくらでも伸びていきそうです。


美味しく食べて
ついに最後の1玉分


マスターに感謝していただきます。


旨い
御馳走様でした<(_ _)>


壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター



  

新宿食堂 糸魚川最後の秘店で食べる 「君知るや 真心つなぐ 新宿の塩よラーメン」

2023年06月03日

 kimeider at 06:05  | Comments(0) | 糸魚川市新宿食堂


新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00~13:30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン

でも紹介されています。


新宿食堂(新宿荘)全景


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1 正面入り口ルート
2 ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3 「南北トンネル」~厨房横断~店内ルート

*常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ&湯呑&衛生用品&漫画本


新宿食堂のラーメンの薬味のあさつき


塩よラーメン
丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


コショウを少々振りかけていただきます。


新宿食堂名物
輪切り茹で卵


塩よラーメン麺リフト


小麦粉の風味が豊かな
機械式自家製麺は他店の2玉分
細く長くツルンとした
柔らかめの独特のコシがあり
のど越し最高で
生姜とコショウのパンチがきいた
サッパリ塩スープに
麺がよく絡みます。


旨い!
マスターから手渡しされた
割り箸を丼の片隅に(常連の儀式)
御馳走様でした<(_ _)>


お店の守護神「猫のニャン吉」がお見送り
「kim兄貴また来てくんないニャン」


壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター



  

新宿食堂 糸魚川最後の秘店で食べる 「君知るや 真心つなぐ 新宿のみそラーメン」

2023年06月01日

 kimeider at 06:05  | Comments(0) | 糸魚川市新宿食堂


新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00~13:30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン

でも紹介されています。


新宿食堂(新宿荘)全景


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1 正面入り口ルート
2 ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3 「南北トンネル」~厨房横断~店内ルート

*常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ&湯呑&衛生用品&漫画本


お店の守護神「猫のニャン吉」がお出迎え
「kim兄貴いらっしゃいニャン」


新宿食堂名物
ラーメン&そばの薬味あさつき


みそラーメン


丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


コショウを少々振りかけていただきます。


みそラーメン麺リフト


新宿食堂名物
輪切り茹で卵


小麦粉の風味が豊かな
機械式自家製麺は他店の2玉分
細く長くツルンとした
柔らかめの独特のコシがあり
のど越し最高で
生姜とコショウと揚げ玉のパンチがきいた
日本海みそスープに
麺がよく絡みます。


これは旨い
新宿食堂のみそラーメン日本一かも


お店の守護神「猫のニャン吉」がお見送り
「kim兄貴また来てくんないニャン」


壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター



  

新宿食堂 糸魚川最後の秘店で食べる 「君知るや 真心つなぐ 新宿の山菜入り天ぷら蕎麦」

2023年05月20日



新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00~13:30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン

ヒスイ海岸周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂(新宿荘)全景


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1 正面入り口ルート
2 ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3 「南北トンネル」~厨房横断~店内ルート


*常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ&湯呑&衛生用品&漫画本


お店の守護神「猫のニャン吉」がお出迎え
「kim兄貴待ってたニャン」


新宿食堂伝統の蕎麦の薬味
アサツキ


春限定
「君知るや 真心つなぐ 新宿の山菜入り天ぷら蕎麦」
税込み850円コスパ最高
エビ天
タラの芽天
ふきのとう天
しいたけ天
長いも天
どの天ぷらも滅茶苦茶美味しいです。


丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


七味唐辛子をタップリかけていただきます。


山菜入り天ぷら蕎麦麺リフト


自家製機械打ち極細極長麺は他店の2玉分
独特のしっとりとした腰
風味抜群でのど越し最高です。


新宿食堂名物輪切りゆで卵


マスターから手渡しされた
割り箸を蕎麦セイロの片隅に(常連の儀式)
御馳走様でした<(_ _)>





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター