信州裏グルメ情報２

ホテルルートイン信濃大町駅前から
歩いて30秒



居酒屋喜楽屋がランチ営業を始めました。



居酒屋喜楽屋
長野県大町市大町仁科町３１７１−１
090-3839-7878
営業時間　
11：00～14：00
17：00～23：00
定休日　月曜日


L次カウンターだけのお店
（奥に常連専用の隠し部屋あり）
カラオケはDAMで音響は抜群です。


居酒屋喜楽屋ランチメニュー


居酒屋喜楽屋ランチ始めました。
（残念ながらランチタイムには周ちゃんは居ません）


台湾人に広く愛される郷土料理「魯肉」
（「ルーロー」豚バラ肉甘辛煮）


周ちゃんが試行錯誤し
ランチに出す台湾魯肉咖喱飯の試作しています。


kim社長
「私が作った台湾魯肉咖喱飯
食べてみてね」


本場台湾魯肉咖喱飯
台湾ルーローカレーライス
Taiwan braised pork curry rice


生卵青ネギ刻みニンニクを混ぜていただきます。
これはオリエンタルに滅茶苦茶美味しいです。


若き女中国料理人周ちゃんが作った
ハルピン（哈爾濱）ニュートレンド料理
「麻椒鶏（マージャオジー）」
丸鶏を紹興酒と香辛料入りの汁で煮たもの


予約販売で1200円の提供です。




周ちゃんタケノコ肉まん予約販売中